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更新时间: 2025-02-25
在留店工作期间，娄修隆并没有踌躇满志，仍然在配料，勾兑等工艺方面孜孜不倦的学习和钻研，练就了一门独特的‘把式’，只要用勾子盛出白酒，就能从酒花中判别出酒的度数。因此不仅在同行业中崭露头角，受到社会人士的喜爱，而且也激发了他那“闯出创新之路”的雄心壮志。大约光绪20年（1894年），一家“陈源茂”酒作坊的少东家陈明道，素知他的为人，也久慕他的酿酒技能，因而采用优待的办法将他从 “吴万成”酒店‘挖’了出来，合伙开设新的酿酒作坊，所需投股资金概由陈明道先垫付。这个酿酒作坊的招牌是每人名字中各取一字，称之为“源隆”，并由娄修隆具体主持业务。娄修隆鉴于樟树镇 生产的小曲酒风味不够香醇， 色泽不够清纯，于是在运用原来酿制工艺的基础上广泛吸取外地名酒特点，重视勾兑，掺入一定数量的南昌高粱，使酿出来的白酒风味较其他酒作坊的酒高出一筹。结果，投入市场，大受消费者赞赏。数年后，陈明道因父病故，要回去主持老店，娄修隆只好归还陈明道的代垫股金。此时，店内银根紧缩，难以为继，幸得其妻周氏大力支持，将其所有陪嫁金银首饰和平日积蓄交给丈夫，始解窘迫，得以继续经营。自此，“源隆”为娄修隆**经营，并冠以‘娄’字为记。
